Jardin Secret - naturopathie

Naturopathe   Émotionnel & Énergétique

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Des biscuits ... sans culpabilité et sans gâchis !

Cookies bananes chocolat anti-gaspi

Mes vieilles bananes... que faire avec ?

J’achète souvent des bananes mais leur durée de consommation est souvent aléatoire. Les bananes sont riches en vitamine A et magnésium (source anti-stress), il serait dommage de les gâcher et si vous avez des flocons d'avoines complet dans votre placard cela ajoutera en plus de la vitamine B, du potassium, du calcium, et du fer...

Petite recette cookies healthy sympa donc avec juste 3 bananes écrasées, 180 g de flocons d’avoine complets et pourquoi pas quelques pépites de chocolat.  Mettre au four 170 degrés pendant 20 mn.

Régalez-vous de cette bombe de minéraux et fibres 🤗.

Mélange de graines poellées

Amusez vos salades !!

 

Ce soir c’était soupe de potimaron ! Jeter les graines ? Ah non sacrilège !! Alors qu’il suffit de les faire revenir tranquillement à la poêle avec une petite poignée de graines de chanvre, de graines de lin, de graines de tournesol...pour finir un zeste d’omegasio et de sel aux plantes...

Voici une petite recette croquante pour soupoudrer vos salades ! Fer, magnesium, vitamines B, potassium...une tornade de bienfaits !

Graines de kéfir

Soutenez votre microbiote pour un plein de vitalité !

Recette du kéfir de fruits :

Le Kéfir est une boisson délicieuse qui ressemble un peu à de la limonade et qui finalement est peu connue je m’aperçois.

C'est une boisson obtenue grâce à la fermentation d'eau sucrée. Son origine n'est pas récente, et les histoires sur sa découverte sont aussi nombreuses que mystérieuses ! Mais à quoi ça sert de boire du kéfir ?

Mis à part se faire plaisir (ce qui est déjà beaucoup), nous nous servons du kéfir en naturopathie pour nourrir le microbiote. Et oui un microbiote bien nourri c'est un microbiote bien équilibré et donc une bonne base pour avoir plein de vitalité ! En plus il y a des minéraux, des vitamines, des bons enzymes....pour les grands et les petits. Un verre par jour et plus si vos intestins le supportent bien (un petit effet laxatif si la quantité est trop importante pour vous).

Les graines de kéfir se donnent d'une personne à l'autre (leur production ne cesse de croître au fur et à mesure ce qui en fait un produit qui se partage facilement).

Vous trouverez pleins de recettes sur internet mais attention surtout ne jamais utiliser de métal avec le kéfir : utiliser une passoire en plastique, des cuillères en bois ! Le principe est simple, plongez votre kéfir dans une carafe d'eau de source (2 l pour 6 cas de kéfir), ajouter autant de sucre que de kéfir (rassurez vous le sucre sera modifié par la fermentation), un demi-citron non traité pour le goût et une petite figue (qui sert de témoin ! quand elle remonte, le kéfir est prêt !).

Laisser dans votre cuisine la fermentation se faire. Quand c'est prêt, sortez les graines, rincez les et recommencez à faire un nouveau kéfir. La boisson qui vient d'être réalisée, elle, se conserve au frais. Vous voyez c'est tout simple.... La vitalité c'est l'affaire de tous !

 

Apéritif vert et vitaminé

Les jus verts

Vous avez entendu parler de jus bons pour la santé !  Oui mais quels sont-ils ? En fait il s'agit de jus frais maison réalisés avec un extracteur (c'est super pratique). La base : mettre des légumes et une touche de fruit pour le goût (un seul fruit pour éviter qu'il y ait trop de sucre).

Essai pomme - épinards frais - basilic frais... à allonger avec un tout petit peu d’eau ! c'était un régal mais vous pouvez faire preuve d'imagination et tenter vos propres mélanges. L'idée étant d'utiliser des légumes et fruits bio afin de ne pas récolter trop de pesticides ou autres produits chimiques en quantité dans notre corps et de le préparer à la dernière minute pour profiter du maximum de vitamines.

C'est sympa, ça change, c'est pleins de vitamines et tout le monde peut en profiter en mode partage.

Tchin-tchin !

Vous avez envie de vous remettre au sport ou vous voulez améliorer votre condition physique ? Vous avez subit une opération importante et vous souhaitez reprendre une activité physique ? Voici un coach qui saura bien vous guider. Jérémy travaille sur Le Havre, mais c'est un habitué des coaching en ligne.

Cabinet à Pessac (nouvelle aquitaine) - Naturopathe, libération émotionnelle, énergétique. Formation en naturopathie et techniques de bien-être.